更改数据库字符编码的操作步骤如下：连接数据库并打开其属性。在“连接”选项卡中选择要设置的字符编码。保存更改并重新连接数据库，使更改生效。注意事项：更改字符编码前需备份数据库，确保选择的编码与数据库数据类型兼容，否则可能有数据丢失或损坏的风险。

如何使用 Navicat 更改字符编码

操作步骤：

1. 连接数据库：打开 Navicat，连接到要更改字符编码的数据库。
2. 打开数据库属性：右键单击数据库名称，选择“属性”。
3. 进入“连接”选项卡：在“属性”窗口中，切换到“连接”选项卡。
4. 选择字符集：在“字符集”下拉列表中，选择要设置的字符编码。
5. 保存更改：单击“确定”保存更改。

注意事项：

• 更改字符编码可能会导致数据丢失或损坏。建议在执行此操作之前备份数据库。
• 如果数据库中包含非 ASCII 字符，则应选择与数据库数据类型兼容的字符编码。
• 更改字符编码后，需要重新连接到数据库，以使更改生效。

示例：

要将 MySQL 数据库的字符编码从 latin1 更改为 utf8，请按照以下步骤操作：

1. 在 Navicat 中连接到 MySQL 数据库。
2. 右键单击数据库名称，选择“属性”。
3. 切换到“连接”选项卡。
4. 从“字符集”下拉列表中选择“UTF-8 Unicode”。
5. 单击“确定”保存更改。

重启 Navicat 后，对 MySQL 数据库的字符编码更改将生效。