实现在线答题中的答题记录查看和导出功能，可以借助数据库和编程技术来实现。以下是实现该功能的步骤和代码示例。

步骤一：设计数据库表
在数据库中创建一个题目记录表和一个答题记录表。题目记录表用于存储题目的信息，包括题目编号、题目内容和正确答案等。答题记录表用于存储用户的答题记录，包括用户ID、题目编号、用户答案和答题时间等。

下面是题目记录表的示例代码：

CREATE TABLE question (
    id INT PRIMARY KEY,
    content TEXT,
    correct_answer TEXT
);

下面是答题记录表的示例代码：

CREATE TABLE answer (
    id INT PRIMARY KEY,
    user_id INT,
    question_id INT,
    user_answer TEXT,
    answer_time TIMESTAMP
);

步骤二：录入题目
在程序中提供录入题目的界面，用户可以输入题目内容和正确答案，并将数据存入题目记录表中。以下是示例代码：

def add_question(content, correct_answer):
    # 连接数据库
    conn = mysql.connector.connect(user='username', password='password', host='localhost', database='db_name')
    cursor = conn.cursor()

    # 插入数据
    sql = "INSERT INTO question (content, correct_answer) VALUES (%s, %s)"
    val = (content, correct_answer)
    cursor.execute(sql, val)

    # 提交并关闭连接
    conn.commit()
    cursor.close()
    conn.close()

步骤三：答题记录查看
在程序中提供答题记录查看界面，用户可以输入用户ID，然后查询该用户的答题记录。以下是示例代码：

def view_answer(user_id):
    # 连接数据库
    conn = mysql.connector.connect(user='username', password='password', host='localhost', database='db_name')
    cursor = conn.cursor()

    # 查询数据
    sql = "SELECT * FROM answer WHERE user_id = %s"
    val = (user_id,)
    cursor.execute(sql, val)
    result = cursor.fetchall()

    # 打印结果
    for row in result:
        print("Question ID:", row[2])
        print("User Answer:", row[3])
        print("Answer Time:", row[4])

    # 关闭连接
    cursor.close()
    conn.close()

步骤四：答题记录导出
在程序中提供答题记录导出功能，用户可以选择导出所有答题记录或指定用户的答题记录，并将数据导出为CSV文件。以下是示例代码：

import csv

def export_answer(user_id=None):
    # 连接数据库
    conn = mysql.connector.connect(user='username', password='password', host='localhost', database='db_name')
    cursor = conn.cursor()

    # 查询数据
    if user_id:
        sql = "SELECT * FROM answer WHERE user_id = %s"
        val = (user_id,)
        cursor.execute(sql, val)
    else:
        sql = "SELECT * FROM answer"
        cursor.execute(sql)
    result = cursor.fetchall()

    # 导出为CSV文件
    with open('answer.csv', 'w', newline='') as csvfile:
        writer = csv.writer(csvfile)
        writer.writerow(["User ID", "Question ID", "User Answer", "Answer Time"])
        writer.writerows(result)

    # 关闭连接
    cursor.close()
    conn.close()

以上是实现在线答题中的答题记录查看和导出功能的一些建议和代码示例。根据具体需求和开发环境的不同，还可进行进一步的优化和修改。