php mb扩展函数有“mb_strlen”、“mb_strpos”、“mb_substr”、“mb_convert_encoding”、“mb_convert_case”、“mb_strtoupper”、“mb_strtolower”、“mb_detect_encoding”、“mb_internal_encoding”和“mb_http_output”。

本教程操作环境：windows10系统、php8.1.3版本、DELL G3电脑。

在PHP中，mb扩展函数是一组用于处理多字节字符串的函数。这些函数可以处理各种不同的字符编码，如UTF-8、GBK等。使用mb扩展函数，可以轻松地处理包含中文、日文、韩文等多字节字符的字符串。

下面是一些常用的mb扩展函数：

1. mb_strlen(string $str, string $encoding = null)：返回指定字符串的长度。可以指定字符串的编码方式，如果未指定，默认使用内部编码方式。

2. mb_strpos(string $haystack, string $needle, int $offset = 0, string $encoding = null)：在给定的字符串中搜索指定的子字符串，并返回首次出现的位置。可以指定搜索的起始位置和编码方式。

3. mb_substr(string $str, int $start, int $length = null, string $encoding = null)：返回指定字符串的子串。可以指定子串的起始位置、长度和编码方式。

4. mb_convert_encoding(string $str, string $to_encoding, mixed $from_encoding = null)：将一个字符串的编码方式转换为指定的编码方式。

5. mb_convert_case(string $str, int $case = MB_CASE_UPPER, string $encoding = null)：将指定字符串中的字符大小写转换为指定的大小写。可以指定转换的大小写方式和编码方式。

6. mb_strtoupper(string $str, string $encoding = null)：将指定字符串中的字符转换为大写。可以指定编码方式。

7. mb_strtolower(string $str, string $encoding = null)：将指定字符串中的字符转换为小写。可以指定编码方式。

8. mb_detect_encoding(string $str, mixed $encoding_list = null, bool $strict = false)：检测一个字符串的编码方式。可以指定编码方式列表和是否采用严格模式。

9. mb_internal_encoding([string $encoding = null])：获取或设置内部编码方式。如果指定编码方式，则会设置内部编码方式;如果不指定编码方式，则会返回当前内部编码方式。

10. mb_http_output([string $encoding = null])：获取或设置HTTP输出编码方式。如果指定编码方式，则会设置HTTP输出编码方式;如果不指定编码方式，则会返回当前HTTP输出编码方式。

以上是一些常用的mb扩展函数，通过使用这些函数，可以更灵活地处理多字节字符串，并确保正确的字符编码。这对于处理包含非ASCII字符的字符串非常有用，例如在国际化的网站开发中常常需要处理不同语言的内容 。